MACARONS EXPRESS
el método paso a paso para hacer macarons perfectos sin fallos, sin estrés y sin gastar de más en intentos fallidos
Aprende a hacer macarons sin miedo ni frustración, con un método que te hará sentir segura y orgullosa de tus resultados, y da tus primeros pasos en la creación de rellenos dobles creativos que elevan tus macarons y tu confianza como repostera.
-¿Es para ti?
Este curso es para ti si eres...
REPOSTERA AFICIONADA O EMPRENDEDORA EN ETAPA INICIAL
Sueñas con dominar los macarons y ofrecerlos perfectos, sin estrés ni agobios. Quieres aprender la técnica infalible y empezar a crear tus propios macarons de lujo con rellenos que enamoran desde el primer bocado.
REPOSTERA QUE YA VENDE, PERO QUIERE COBRAR MÁS
Tus macarons están bien, pero quieres que sean perfectos y sin fallos, capaces de convertirse en bestsellers dentro de tu línea de postres. Aprenderás las bases de rellenos vanguardistas, incluyendo los rellenos dobles icónicos, para ofrecer macarons que destaquen y te permitan cobrar con seguridad.
REPOSTERA CON EXPERIENCIA QUE QUIERE EVOLUCIONAR
Buscas perfeccionar tus macarons y añadir un toque único a tu oferta. Aprenderás a combinar tapas perfectas con rellenos de autor, integrando estas bases en tu línea de postres y diferenciándote como especialista en macarons vanguardistas y de alto valor.
-TU PROFESORA
Soy Valery
Hago macarons desde 2012, y llevo ese mismo tiempo compartiendo el proceso con mi comunidad en Instagram y YouTube. Sé lo que es escudillar mil veces y que el macaron no suba, que se agriete o que el pie no salga — y sé lo que se siente pasar de ese miedo a la seguridad de saber que va a salir bien. Por eso creé Macarons Express: el método que me hubiera gustado tener cuando empecé, para que tú llegues a ese mismo lugar mucho antes que yo.
- EL MÉTODO
Programa del curso
Videos paso a paso, grabados y explicados en detalle, para que pases de la
duda a un macaron perfecto sin necesidad de experiencia previa.
BIENVENIDA Y ORGANIZACIÓN
Resultado: Dominarás el uso de la plataforma en todos tus dispositivos, tendrás claros los accesos y el soporte, y seguirás un método estructurado para avanzar sin alargar el aprendizaje y aplicar cada clase de forma productiva.
- Cómo moverte por la plataforma (sin perder tiempo)
- Información sobre accesos y acompañamiento durante el curso
- El método para completar el curso de forma guiada a tu ritmo
- El sistema de 9 niveles dentro de la formación
MÓDULO 1: Introducción al mundo de los macarons
Resultado: Dejarás atrás la confusión inicial y empezarás con claridad y confianza: sabrás elegir los ingredientes adecuados, preparar correctamente tu mise en place con utensilios esenciales, organizarte para optimizar tiempos de producción y cómo aprovechar el sistema de deberes y feedback para avanzar y mejorar tus macarons paso a paso con ayuda de la tutora del curso.
- ¿Dónde comprar los ingredientes y utensilios?
- Mise en place antes de producir: ingredientes y utensilios esenciales
- Inspiración para afrontar el reto de los macarons
MÓDULO 2: Domina las tapas de macarons con mi receta infalible
Resultado: Tendrás total seguridad para crear tapas de macarons perfectas, dominando la masa, el escudillado profesional y la conservación correcta. También conocerás todos los fallos posibles y cómo evitarlos, lo que te permitirá trabajar sin miedo a equivocarte y producir macarons consistentes y de alto nivel.
- Dominando la masa perfecta
- Escudillado profesional: primer tapete
- Escudillado profesional: segundo tapete
- Cómo conservar correctamente las tapas de macarons
- Guía “¿Por qué fallan los macarons?”
MÓDULO 3: El arte de los rellenos exclusivos: camino para convertirte en Top Macaronier
Resultado: Descubrirás el mundo de los rellenos vanguardistas en macarons y aprenderás a crear tus primeros macarons dobles con mis recetas y técnicas exclusivas. Además, conocerás los 3 pasos clave para lograr tus primeras ventas a través de redes sociales, combinando creatividad, técnica y estrategia para empezar a monetizar tus macarons desde el principio.
- Introducción al mundo de los rellenos vanguardistas en macarons
- Recetario “Primeros pasos en el arte del relleno”
- Fórmula de recálculo de % de cacao de chocolate en las ganaches
- Ideas de glaseados y decoraciones de macarons
- Ejemplos de negocios especializados en macarons
- Entrevista exclusiva con Virginia de “Chic Blue Macaron”. Secretos de un obrador especializado en macarons para eventos
- Masterclass “3 pasos para lograr tus primeras ventas de macarons dobles”
- INCLUIDO EN TU INSCRIPCIÓN
6 Bonos exclusivos
Valorados en 232€ (Ahora completamente gratis con tu inscripción)
Bono 1
Valorado en 47€ (¡AHORA GRATIS!)
Masterclass "Luces, cámara…¡Macarons!”. Fotografía y video paso a paso para lucir tus macarons en redes sociales
Te enseñaré a grabar y fotografiar tus macarons con el móvil para crear contenido atractivo y profesional. Gracias a esta habilidad podrás transformar tus fotos y vídeos en material perfecto para redes sociales, promocionar tus macarons vanguardistas y empezar a construir tu marca como Top macaronier en el mundo digital.
Bono 2
VALORADO EN 88€ (¡AHORA GRATIS!)
Masterclass “Segundas oportunidades: el arte de transformar tus errores en perfección”
Aprenderás paso a paso cómo aprovechar las tapas de macarons que no han salido perfectas, evitando desperdicios y transformando cada fallo en nuevas oportunidades. Este método “Reuse” te enseña a reutilizar sobras y tapas imperfectas para crear más macarons, optimizando tu producción, reduciendo costes y aumentando tu rentabilidad sin comprometer la calidad ni la presentación. Aprenderás a convertir cada macaron fallido en una oportunidad para seguir practicando, creando y vendiendo.
Bono 3
Valorado en 35€ (¡AHORA GRATIS!)
Masterclass de estandarización profesional: Método con clara pasteurizada y tapetes de silicona
Aprenderás a profesionalizar tu técnica de macarons incorporando dos herramientas clave de estandarización: claras pasteurizadas y tapetes de silicona. Descubrirás cómo optimizar tu tiempo de producción y reducir el desperdicio de yemas sobrantes, consiguiendo procesos más eficientes, organizados y rentables en cada tirada.
Bono 4
Valorado en 35€ (¡AHORA GRATIS!)
Masterclass de efecto visual Pro: Método con albúmina y efecto de doble color
Masterclass de efecto visual Pro: Método con albúmina y efecto de doble color
Descubrirás cómo el método de tapas con albúmina te permite estandarizar tu producción, reducir variaciones y conseguir resultados mucho más uniformes y predecibles en cada tirada. Además, aprenderás a crear el efecto visual “swirl” con doble color, para dar a tus macarons un acabado más creativo, atractivo y original.
Bono 5
Valorado en 18€ (¡AHORA GRATIS!)
Guía para escalar tu producción de macarons: “De la fase de aprendizaje a la producción profesional optimizada”
Descubrirás los primeros pasos del sistema que te permite escalar la producción de macarons de forma profesional. Descubrirás cómo estructurar tus tiradas, qué ajustes hacer en tus recetas, qué equipamiento necesitas realmente y cómo empezar a pensar como una empresaria que produce a mayor volumen con control y precisión.
Bono 6
Valorado en 9€ (¡AHORA GRATIS!)
Ebook "El calendario perfecto del macaron". La guía definitiva para organizar tu producción, adelantar trabajo y llegar a cada entrega con todo bajo control.
Deja de improvisar en el obrador y aprende a organizar tu producción como una auténtica profesional. Con este calendario descubrirás qué elaborar cada día, cómo adelantar trabajo, cuándo congelar cada preparación y cómo planificar tus pedidos para llegar a cada entrega con todo listo, sin estrés, optimizando tu tiempo y disfrutando mucho más de tu negocio.
- TU PROGRESO RECOMPENSADO
Sistema de niveles y recompensas
Además de los módulos y los 6 bonos, desbloqueas 8 recompensas extra a medida que avanzas y participas en la comunidad.
Valorados en 604€ (Ahora completamente gratis con tu inscripción)
- LO QUE LOGRAN MIS ALUMNAS
Esto es lo que logran tus compañeras del curso
Y tu también puedes lograrlo aplicando el método Macaron Express
- TU INSCRIPCIÓN
Únete a Macarons Express hoy
Macarons Express incluye
· Acceso completo durante 3 años
· Soporte de dudas y comunidad de alumnas
· Los 6 bonos exclusivos - VALOR TOTAL: 232€ (¡AHORA - GRATIS!)
· Sistema de niveles con 8 recompensas - VALOR TOTAL: 604€ (¡AHORA - GRATIS!)
VALORADO EN 1233€
AHORA POR 397€
(Solo si te inscribes antes del 21 de julio Ebook exclusivo "Tu primera campaña de ventas de macarons"—)
Te llevas de regalo este ebook con el paso a paso de 30 días de contenido para lanzar tu primera campaña de ventas en redes sociales:
Macarons Express + 6 bonos incluidos
🎁Sube de nivel y desbloquea premios hasta llegar a Top Macaronier (¡8 recompensas gratis por el camino!)
Al enviar te escribimos por whatsapp para darte el acceso personalizado
Tu inscripción está protegida
Tienes 7 días desde tu inscripción para decidir si Macarons Express es para ti. Si no has visto más del 50% del contenido, te devolvemos tu dinero, sin preguntas incómodas. Además, tienes 3 años completos de acceso para avanzar a tu ritmo
¿Cómo funciona exactamente el programa?
Una vez finalices tu compra, recibirás un email con tu acceso y podrás empezar a estudiar al instante desde cualquier dispositivo: móvil, portátil, ordenador o tablet.
Puedes avanzar a tu ritmo, 24/7, sin depender de horarios ni clases en directo. Todo el contenido está grabado y cuidadosamente editado con nuestro método express: al grano y sin rodeos.
¿Cómo funcionan las recompensas del curso?
Aquí no solo sales con macarons perfectos, también te vas ganando premios en el camino. Cada vez que publicas tus avances y tus compañeras le dan like, sumas puntos dentro de la misma plataforma del curso (sin apps extra, sin descargas raras). Y esos puntos se transforman en recompensas reales. Mientras más compartes, participas y le sacas brillo a tus macarons, más ganas. Aprender nunca se sintió tan gratificante 🍬
¿Cuánto tiempo tengo para realizarlo?
Tendrás acceso durante 3 años (desde la fecha de compra). Podrás repasar los módulos, escribir tus preguntas, conectar con tus compañeras y actualizar tus conocimientos siempre que lo necesites.
¿Realmente seré capaz de hacerlo?
¡Por supuesto! Este programa ha sido diseñado para personas que no tienen experiencia profesional en pastelería o que nunca hayan hecho alta pastelería antes. Con compromiso y dedicación, podrás lograr resultados perfectos desde el primer intento, sin estrés, sin recetas fallidas y disfrutando del proceso.
Las clases de elaboración están grabadas y editadas pensando en ti, para que no se te escape ningún detalle y que me puedas seguir el proceso paso a paso y aparte resolvemos todas tus dudas durante 3 años.
¿Qué pasa si siento que el programa no es para mí?
No te preocupes. Tienes una garantía de 7 días desde la compra para solicitar un reembolso si sientes que el programa no cumple con tus expectativas. Eso si, para pedir tu reembolso sin preguntas hay una condición: no deberías haber visto más del 50% del contenido del curso. Si has consumido más de la mitad de la formación, creemos que no es justo devolverte el importe total.
© 2026 Valerys Academy. Todos los derechos reservados. Este sitio no forma parte de Facebook ni está respaldado por Facebook Inc.
Al continuar, aceptas nuestros [Términos y Condiciones] y nuestra [Política de Privacidad]. Resultados no garantizados.